Главни Чланци 10 ствари које бисте требали знати о Дон К Руму

10 ствари које бисте требали знати о Дон К Руму

Дон К, вишегенерацијска породица соба бренд, поноси се својим порториканским коренима. Ознака, коју Дестилериа Серраллес производи од 1865. године, полаже право на локалне наслове као најстарија дестилерија у Порторику, као и на најпродаванији острвски рум.

2006. године, Дон К је постао доступан у суседним САД-има и од тада узима маха међу врхунским пићима рума. Прочитајте још осам ствари које бисте требали знати о Дону К.

Преци Дон К-а били су Шпанци.

Породица Серраллес емигрирала је из Шпаније у Порторико 1820-их година, када су почели да узгајају шећерну трску изван Понцеа, П.Р. Операција је брзо порасла, а породица је убрзо извозила шећер у САД, УК и Француску.







Прво је дошао шећер, а затим рум.

1865. године Дон Јуан Серраллес је купио бакар који је још увек био у Француској и почео да производи алкохолна пића. Дестилерија је прекинула комерцијалну производњу током Прохибиције, али је поново отворена 1933. Следеће године, породица Серраллес купила је бакар који се и данас користи.





Дон К је званично Порторика.

Да би могао бити етикетиран као „порторикански рум“, алкохол на бази шећерне трске мора провести најмање једну годину у бачви. То важи и за Дон К лагани рум, који одлежава годину дана, а затим се ради бистроће филтрира угаљ.

Дон К флашира укусе Порторика.

Дон К-ов тренутни списак укуса укључује кокос, креч, мојито, маракују и ананас. Не користе се додани шећери, а природни укуси се чувају што је више могуће у Порторику. У једном случају, то је подразумевало употребу порториканског соја маракује, који је слађи од оног доступан у континенталном делу САД. ознака изгледа мало другачије - зато.

Дон К воле локални становници.

Према Дон К потпредседнику за пословни развој и произвођачу рума шесте генерације Роберту Серраллесу, Бацарди је познатији и има већи тржишни удео у САД-у, али у заједничком дому Порторика Дон К-а је популарнији.

Назван је по одређеном „човеку из Ла Манцхе“.

Дон К је име добио по чувеном шпанском роману из КСВИ века, „Дон Кихот из Ла Манче“, аутора Мигуела де Цервантеса. Веб локација бренда објашњава: „Баш као што Дон Кихот представља потрагу за савршеним светом, Дон К означава породичну тежњу за савршенством у прављењу рума.“

Дон К је еколошки одговоран.

„Индустрија жестоких пића има проблем са отпадним водама“, каже Серраллес. „Иза сваке боце рума коју видите у бару, налази се око девет боца отпадне воде која седи одмах иза ње.“ Док се неки произвођачи карипског рума одлучују да отпадне воде бацају у океан, Дон К је искористио Серраллесов докторат из наука о животној средини за изградњу постројења за прераду отпадних вода, пречишћавајући те отпадне воде у воду наводњавања.

Можда пијете рум Дестилериа Серраллес, а да то не знате.

Подручје пословања које „држи упаљена светла“, према Сераллес-у, је масовни рум, што значи да се необележени рум продаје другим брендовима рума. Овај масовни рум једини је незрели рум који дестилерија производи. Укључујући масовни рум и Дон К, Дестилериа Серраллес је највећи извозник рума у ​​САД.

колико унци је 1 хитац

Дон К је и традиционалан и неконвенционалан.

Да би савршено употпунио слаткоћу рума, уместо да додаје претерано храстове укусе, Дон К стари два пута коришћен виски буре. „Мој највећи љубимац је узраст“, ​​рекао је Серраллес за ВинеПаир. Каже да је „рум најдемократскији дух“, какав се прави на многим местима у свету, али тамо где се конвенције о означавању разликују од земље до земље, то даје укосницу. „Ако узмемо 20-годишњи рум и у њега ставимо кап једногодишњег рума, морамо то назвати једногодишњим,“ објашњава Серраллес, „али ми се такмичимо са људима који могу узети један -годишњи рум, у њега ставите 20-годишњу кап и назовите га десетогодишњим, јер је то у просеку обе старости. “

За стварање Дон К-а потребна је жртва.

Производња алкохолних пића чувено укључује „ удео анђела , “Проценат дестилата који се губи старењем ликера. Виски губи 1 до 2 процента вискија током старења барела, а виски из Кентуцкија губи 3 до 5 процената. Дон К, међутим, сваке године старењем губи између 8 и 10 процената течности, захваљујући топлој и влажној клими Порторика.



Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Поезија естра
Поезија естра
Јулиа Херз баца поглед на мистични свет естера, на метаболите воћног мириса створене квасцем током ферментације занатског пива.
Мапирано и рангирано: НФЛ-ови најпијанији навијачи ове сезоне (2017)
Мапирано и рангирано: НФЛ-ови најпијанији навијачи ове сезоне (2017)
Удружили смо се са БАЦтрацком да бисмо видели који су НФЛ тимови имали најпијаније навијаче током сезоне 2017. године. Погледајте сада мапу најпијанијих навијача!
Шта занемарујемо када наздравимо `петорки` жена у вискију
Шта занемарујемо када наздравимо `петорки` жена у вискију
Препознавање постигнућа жена и других мањина требао би бити наш први корак, а не циљ. Морамо разговарати о томе зашто је важно имати жене и друге мањине на руководећим положајима. Истражите ове проблеме, плус падове токенизма и изузетности, у овој функцији.
Не буди варвар: Комплетни водич за напојнице попут цивилизованог људског бића
Не буди варвар: Комплетни водич за напојнице попут цивилизованог људског бића
Користите наш водич за давање пића у бару како бисте били сигурни да ћете увек оставити одговарајућу напојницу. Ваш бармен ће то ценити, а ви ћете радо пити.
Пребачен на завршну сезону рођења 3. сезоне: Разбијање града
Пребачен на завршну сезону рођења 3. сезоне: Разбијање града
Свитцхед ат Биртх'с градс су се опростили од понедјељка у финалу сезоне 3, али постојао је један трајни опроштај од којег нису очекивали.
Један по један дан: Раи Романо ће се појавити у сезони 4, окупљајући се са свима који воле Раимонд ЕП
Један по један дан: Раи Романо ће се појавити у сезони 4, окупљајући се са свима који воле Раимонд ЕП
„Један дан одједном“: Реј Романо улоге у премијери Поп ТВ комедије у 4. сезони, поново се окупљајући са ЕП „Сви воле Рејмонда“ - потражите детаље.
Постоји ли исправан начин за држање винске чаше?
Постоји ли исправан начин за држање винске чаше?
Нисте сигурни како бисте заправо требали држати винску чашу? Ево правилног начина држања чаше.