Главни Чланци Сарадња у вези са променама пива решава разноликост у заједници пива близанаца

Сарадња у вези са променама пива решава разноликост у заједници пива близанаца

Пивоварска сарадња | Дозвола за разноликост у писању пива

Три вође компаније Бревинг Цханге Цоллаборативе, Елле Рходес, Насреен Сајади и Рамсеи Лоудер позирају на мосту Плимоутх Авенуе са панорамским погледом на Миннеаполис. (Фото Лоуис Ливингстон-Гарциа)

18. јуна 2020

примаоци грантова северноамерички цех писаца пиваУђите на састанак пивоварске промене у Минеаполису Ла Дона Цервецериа , а ви ћете обавезно видети људе који представљају читав низ позадина. Пивара, у власништву америчког Уругвајаца који је одрастао у хиспанским чвориштима Миннеаполис-Ст. Паул, служи за разнолику публику. Његова мисија је паралела са основним циљевима Бревинг Цханге-а: да буде место за обојене људе промовишући различитост, једнакост и образовање.

Загрљаји (састанци пре ЦОВИД-19 су сада виртуелни) дају се слободно члановима групе Бревинг Цханге. Црнци, кубанци, мексиканци, бираци, Авганистанци и други окупљају се за столовима како би разговарали о пиву у којем тренутно уживају, орасима индустрије или чак о томе како им посао иде изван пива. Неки раде у индустрији занатског пива, неки воле добру пинту, а други једноставно воле друштво оних који их разумеју.







Бревинг Цханге Цоллаборативе (БЦЦ) жели разноврснију сцену занатског пива у градовима близанцима, стварајући место где се људи у боји могу окупљати и осећати укљученима. Према америчком пописном бироу, скоро 64 процента становништва у Минеаполису је бело. Држава у целини је 84 одсто бела. То може учинити да се чланови БЦЦ осећају ван својих заједница, али непрофитна група ради на томе да то промени.





колико грожђа да направи флашу вина

Елле Рходес, једна од тројице вођа БЦЦ-а, и задужена за медије и образовање, рекла је да је људима у боји потребна група.

„Покретање (сарадња пиварских промена) започело је са променом спектра онога кога видимо, али такође је постало и не група за подршку, већ група подршке и заједнице која нам је вратила више него што се очекивало“, Родс рекао. „У новембру је био састанак и сви су разговарали о тужби оснивача и њиховим размишљањима у соби у соби која има другачију перспективу од опште популације.“

Запослени у оснивачима Бревинг Цо., Траци Еванс, подигао је тужбу наводећи да је отпуштен због пријаве колега због расне дискриминације. На крају је решено.

Од 180 пивара у Минесоти, само две воде власници црнаца. Ду Норд Црафт Спиритс је у власништву црнца, власник пиваре Ла Дона Цервецериа је родом из Минесоте, рођен у уругвајским имигрантима, и Сурли’с власник је пакистанског порекла. Група разноликих власника је мала.

„Репрезентација пружа потлаченима ниво сигурности да слободно размишљају и крећу се, дајући нам моћ да сањамо велико и повратимо своју агенцију“, рекао је Насреен Сајади.

Почетак

Насреен Сајади | Сарадња промена пива

Насреен Сајади, један од тројице вођа кола пиварских промена и власник компаније Тхе Мицробревологист. (© Ливингстон-Гарциа)

Годину дана пре него што је створена сарадња Бревинг Цханге Цоллаборативе, Сајади је желео да оснује сличну групу. У индустрији није било других муслиманки или куеер жена, а било јој је тешко да се повеже са вршњацима. Осетила је потребу да се повеже са људима након што је почела да ради у Фултон Бревинг Цо. . као менаџер квалитета, али нашла се окружена белцима. Првог дана осећала се преплављеном радећи на месту, а да није видела некога попут ње, и рекла је да је имала напад панике.

„Било је тако неодољиво за мене“, рекла је. „Да је у соби била обојена особа или жена, мислим да не бих имао такву реакцију. Осећао бих се сигурније “.

Сајади је почела да ради у Фултону 2. јануара 2018. Рекла је да јој је требало неколико месеци да се прилагоди радном окружењу. Касније те године, Сајади је упознао колегу Рходеса.

Елле Рходес | Сарадња промена пива

Елле Рходес, једна од три вође колаборације Бревинг Цханге Цоллаборативе и Минеаполиса и Ст. Паул-а у локалној продаји за Фултон Бревинг Цо. (© Ливингстон-Гарциа)

Рходес, која је радила као локална продајна представница у Твин Цитиес-у, била је уверена да је једина црнка која ради у продаји, и још увек је. Иако би јој други увек рекли да постоји још један, она је никада није упознала. Када је репортер магазина Гровлер назвао Родос ради интервјуа, Рходес је рекла да ју је назвала „мугом - једнорогом“ као црнку у индустрији.

„Тада ме погодило да сам био једини“, присетио се Рходес.

Рамсеи Лоудер | Сарадња промена пива

Рамсеи Лоудер, један од тројице лидера пиварске компаније Цоллаборативе и главни произвођач пива и сувласник ОНЕ Ферментатион анд Тапроом, позира у Минеаполису. (© Ливингстон-Гарциа)

Рамсеи Лоудер се осећао исто.

„Била сам једина особа у боји у производњи, једна од ретких која је радила у њој Опасан човек, ”Рекао је Гласније. Сада је главни пивар и сувласник ОНЕ Ферментанта и Тапроома. „Повремено би постало усамљено. Дуго нисам пуно размишљао о томе. Била сам срећна што сам тамо радила оно што сам радила. “

Али та усамљеност се увукла. Људи би га називали само типом који је проверавао личне карте (нешто што је радио у Опасном човеку, пивари на североистоку Минеаполиса, пре него што је постао пивар), или га не би признавали на исти начин на који су то они да ли би бело особље или пивари. Није имао коме да се обрати ко би се могао повезати са невидљивошћу.

„Желео сам да учиним нешто како бих спречио да се то догоди мени или неком другом“, рекао је.

Гласнији се враћао у градове близанце из Мицхигана, где је био подрумар Нев Холланд Бревинг Цо. , да отвори своју нову пивару, а он, Рходес и Сајади разговарали су о стварању групе у којој би људи у боји и ЛГБТК + заједница могли постојати тамо где би могли бити отворенији у разговору са другим обојеним људима који су их разумели.

да ли да нагнете ивичњак да идете

Десет људи се окупило на првом састанку БЦЦ-а у марту 2019. И сада се десетине појављују на састанцима, а на састанку групе има скоро 100 чланова на местима попут ОНЕ или Ла Дона.

Рходес је рекао да је сваки од десет са оснивачког састанка радио у пиварској индустрији. Двоје су били представници пива, двоје су били власници и пивари пивара, један је био пивар, два су радила у амбалажи, два као бармени у пивари, а један у контроли квалитета.

Осећали су као да су можда једини обојени људи у целој индустрији пива у Минесоти. Осећали су усхићено да сви буду заједно, први састанак је трајао три сата. Било је то друштвено окупљање, али и оно на којем су поставили организационе циљеве.

Прво су се одлучили за своју мисију. Друго, одлучили су да образовање треба да буде стуб групе. И на крају, желели су да се залажу једни за друге у индустрији.

Некима је било застрашујуће.

како извадити црно вино из панталона

„Шта ако се људи узнемире због тога што правимо организацију за живописне људе? Како се усуђујеш да направиш нешто у чему не могу да будем део? “, Сећао се Рходес неких на састанку који су били забринути.

'Не морате бити у индустрији или чак вољети пиво', рекао је Сајади. „То је простор љубави и ако људи требају љубав, добродошли су да нам се придруже.“

Предузимање акције

Постати непрофитном организацијом била је једна од првих ствари које је група знала да треба учинити да би прихватила донације и прикупила новац за своје чланове за образовање и стипендије. Ове стипендије могу бити за присуство пивској фешти. Или да похађају могућности учења које пружају групне и колаборативне пиваре. Да би зарадили новац, прихватају донације и воде томболе на пивским фештама и приредбама. Миннесота Црафт Бреверс Гуилд омогућава им да бесплатно постављају столове на својим догађајима.

Група је скухала пиво са компанијом Инбоунд Бревинг Цо., а продаја тог пива у славини кренула је директно у Бревинг Цханге. Исту ствар су урадили са Баухаус Бревинг Цо., док им се део прихода враћа од колаборативног пива. Једна од највећих донација до сада је била од панела за разноликост компаније ОНЕ. Тони Боице, раније из компаније Нев Белгиум Бревинг Цомпани, био је гост предавач и предао је чек за донацију од пиваре Форт Цоллинс у Колораду.

Трио се сетио да је био на једном од својих првих догађаја, Фултоновом Гран Фонду 2019. године. Старији белац пришао је столу за коларење пива да би видео о чему се ради у данима у настајању групе. Био је збуњен. Да ли је заиста било проблема?

Постоји, и то није само нешто што чланови БЦЦ виде. Удружење пивара пустило извештај у августу 2019. У њему је главни економиста Удружења пивара Барт Ватсон рекао: „Подаци показују да су запослени у пивари, слично потрошачима заната, несразмерно бели у односу на општу популацију САД и где се пиваре налазе.“

Овогодишњи план, кад год људи поново могу да се окупе захваљујући пандемији ЦОВИД-19, много је робуснији.

Додатни досези постали су још тежи због пандемије. Миннесота има више од 26.000 потврђених случајева, а 1.126 их је умрло од 8. јуна. БЦЦ се нада да ће доделити новац од стипендија од донација, томбола и колаборативних издања пива двама члановима који ће присуствовати питерсбуршком Фресх Фест Беер Фесту, познатом као „земља прва фешта црног пива “. Сада је онлајн фешта.

То је прва прилика за БЦЦ стипендију која има за циљ да помогне људима у боји да плате путовање, карте и још много тога.

Виртуелна образовна серија треба да буде покренута овог лета, са циљем да помогне људима у боји да прошире своје знање везано за пиво и да се припреме за полагање Цицероне тестова. Опасни човек, одакле је Лоудер започео, требало је да БЦЦ дозволи да бесплатно користи свој простор. Такође ће пружити графички дизајн за маркетинг и оглашавање. ЦОВИД-19 је прилично променио планове, али Опасни човек ће можда ипак помоћи у виртуелној серији.

Такође постоје курсеви домаћег пивара у радовима и расправама о пиварству. БЦЦ такође дели конкурсе за запошљавање у држави на својој Фацебоок страници.

Будућност

Плакат Удружења пивара „Поздрављамо све“ који су стотине занатских пивара преузеле за приказ.

БЦЦ се нада да ће образовање својих чланова и место на којем људи у боји и ЛГБТК + заједница могу видети друге попут њих у индустрији направити промену у Минесоти. Гласније се нада да БЦЦ доводи до веће разноликости у индустрији, као и људи који обојавају корене у Минесоти.

„Требали бисмо видјети више људи у боји због наше групе и видјети већу заступљеност у индустрији“, рекао је.

колико унци у боци рума

Члан БЦЦ-а Габе Гутиеррез, љубитељ занатског пива који не ради у индустрији, рекао је да се радује што ће сазнати више о пиву у окружењу које га више подсећа на дом. Његова кубанска националност није га истакла у његовом родном граду Мајамију, где округ Миами-Даде има популацију са готово 70 одсто хиспаноамериканаца или латиноамериканаца.

„Када сам се овде преселио скоро четири године ... тада сам заиста:„ У реду, почињем да примећујем “, рекао је. „Углавном су ове суптилне, чудне погледе или некако стављене у ове непријатне ситуације. Нарочито када путујете у пиваре ван близаначких градова. “

БЦЦ нуди раст и подршку убризгавању индустрије у разноликију радну снагу кроз образовање. Рходес је рекао да је један члан групе постао помоћни пивар у Инбоунд-у. Неколико их је пронашло хонорарни посао у индустрији. И многи проналазе интервјуе када раније нису могли да стану на врата.

Највише од свега, недељни и месечни састанци остаће место где људи у боји могу покушати да раде заједно на разноврснијој индустрији.

„Прошли пут смо имали састанак у Ла Дона“, присећа се Лоудер. „Табела људи са искуством размене боја, зашто смо тамо, шта тражимо. Уобичајено искуство које делимо тамо где не треба да чувамо или проверавамо своје речи. “

„Постајемо своји“, наставио је Сајади. „То није нешто као људи у боји које морамо да радимо сваки дан у свом животу.“

Смрт Георгеа Флоида

25. маја, Георге Флоид је убијен док је био у полицијском притвору у Минеаполису. Службеник полицијске управе у Минеаполису клекнуо је на његов врат скоро девет минута.

То се догодило у прехрамбеној продавници Цуп Фоодс на раскрсници Источне 38. улице и авеније Чикаго. Сајади види продавницу са свог кућног прага.

„Све могу да чујем“, објаснио је Сајади. „Возио сам бицикл тамо касније и видео четири полицајца на месту догађаја. Управо су почели да снимају то подручје. Било је чудно. Било је то попут вожње водом, енергија је била тако мирна. “

Сајади није само протествовао. Али отворила је свој дом као уточиште за људе да једу, грицкају, пију воду и осећају се препуно.

Да сте пратили Сајади-ја на друштвеним мрежама видели бисте бес и тугу због Флоидове смрти.

Али недељама касније, она осећа нешто друго.

„Заиста сам поносан на све умешане, на све што раде“, рекао је Сајади. „Чује се начин на који комуницирају и њихов бес. Прелепо је. Поносан сам на све што су били толико храбри. Живјети у овом блоку, сваки сат је другачији осећај. Горе или доле, горе или доле. “

Кроз сурадњу Бревинг Цханге Цоллаборативе, Сајади и њени суоснивачи осигуравају да су пријатељи и чланови у реду након протеста. И увек посежу за провером менталног здравља својих пријатеља.

Бревинг Цханге Цоллаборативе такође је написао јавно писмо Миннесота Црафт Бреверс Гуилд-у. На Флоидову смрт се ћутало до 3. јуна.

„Ваша тишина је у ствари заглушујућа“, Инстаграм пост изјавио. „Морамо да се Цех појача као лидер у заједници занатских пива, да буде глас образовања и залагања за своју публику за оне које жели да подржи. Потребна нам је ваша подршка наших мисија, чланова и заједнице да бисмо прошли даље од фестивала пива и донација, заговарајући разноликост и инклузију коју смо сви проповедали. “

Цех се захвалио БЦЦ-у у Инстаграм поруци, и од тада је објавио изјава на смрт Флојда.





„Нема оправдања ни нашег одлагања у давању ове изјаве, и желимо да се захвалимо вама и свим члановима наше заједнице занатских пива у Минесоти што сте нас сматрали одговорнима.“

Трио ово може сматрати малом победом. Али они знају да ће више укључивања и разноликости бити маратон. Али то су они на које су били спремни целог свог живота.

„Надам се да све више људи отвара очи“, рекао је Сајади. Она мисли да су кроз ову трагедију и вољу за бољим радом можда ово прекретница за бољи Минеаполис и бољу Америку.

Ову причу омогућила је донација Диверсити ин Беер Вритинг, коју је основао Северноамерички цех писаца пива у партнерству са ЦрафтБеер.цом. Додатну подршку за грант даје компанија Аллагасх Бревинг Цомпани.

да ли ти треба твој мали прст
Сарадња у вези са променама пива решава разноликост у заједници пива близанаца



је последњи пут измењена:18. јуна 2020од странеЛоуис Ливингстон-Гарциа

Лоуис Ливингстон-Гарциа је писац и фотограф из Висконсина, понекад гостујући пивар и професионалац масовне трговине. Са супругом путује близу (читаве државе) и далеко (све до Новог Зеланда) да би писао о пиву и заједници коју оно ствара. Његово писање пива можете пратити путем Твиттер-а на @ ЛоуисГарциа12 .

Прочитајте више од овог аутора

ЦрафтБеер.цом је у потпуности посвећен малим и независним америчким пиварама. Објављује нас Удружење пивара, непрофитна трговинска група посвећена промоцији и заштити америчких малих и независних занатских пивара. Приче и мишљења која се деле на ЦрафтБеер.цом не подразумевају одобравање или ставове Удружења пивара или његових чланова.


Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Пике Бревинг покреће трећу серију прича
Пике Бревинг покреће трећу серију прича
Компанија Пике Бревинг представља Трећу причу, серију једнократних маштовитих занатских пива из оригиналне урбане пиваре у Сијетлу.
Соутх Соунд Црафт Беер Фестивал
Соутх Соунд Црафт Беер Фестивал
9 најбољих америчких вина која се доносе на вечеру захвалности
9 најбољих америчких вина која се доносе на вечеру захвалности
Ово је 9 најбољих америчких вина која се могу упарити са вечером за Дан захвалности. Наши одабири садрже вина за сваки буџет. Погледајте сада најбоља вина!
Јохн Муланеи домаћин СНЛ-а: Погледајте видео о најбољим и најгорим скицама
Јохн Муланеи домаћин СНЛ-а: Погледајте видео о најбољим и најгорим скицама
ВИДЕО реприза „СНЛ“: Џон Мулани домаћин сезоне 46, епизода 5; Тхе Строкес изводи најбоље и најгоре скечеве у емисији „Сатурдаи Нигхт Ливе“.
Страх ТВД Рекапитулација: Смешно што бисте требали секиром
Страх ТВД Рекапитулација: Смешно што бисте требали секиром
Наш осврт на Страх од ходајућих мртвих, сезона 6, епизода 6, Покопајте је поред Јасперове ноге, открива кога уједа ... и још више!
Прославите 3 године пива са компанијом Плаиалинда Бревинг Цо.
Прославите 3 године пива са компанијом Плаиалинда Бревинг Цо.
Компанија за производњу пива Плаиалинда рођена је пре три године као пројекат успостављања округа Северни Бревард и Титусвилле на Флориди као одредишта за занатско пиво.
Овде је све погрешно са интервјуом Росеа Древ Барриморе-а
Овде је све погрешно са интервјуом Росеа Древ Барриморе-а
Самопрозвани винар Древ Барриморе рекла је пуно нетачних ствари у свом водичу за видео росе на Вогуе.цом. Ево праве мерице.